怎样做红薯面发糕（红薯面发糕做法如下）

红薯去皮切成片，放进蒸锅大火蒸30分钟左右，接下来我们就来聊聊关于怎样做红薯面发糕?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

怎样做红薯面发糕

红薯去皮切成片，放进蒸锅大火蒸30分钟左右。

蒸好的红薯捣碎成泥。

红薯泥晾凉后，再放进面粉、发酵粉混合均匀。（如果红薯比较干，可以适量添加水，喜欢吃甜的再加点糖）

揉成较光滑的面团，盖上保鲜膜静置发酵。

发酵至2倍大就可以了，把葡萄干轻轻的按在面团表面上做装饰。

放进蒸锅大火蒸25分钟，关火焖5分钟再取出切块。