煲仔饭是怎么样做的（煲仔饭你这么做）

By 嘚儿嘚儿001

用料

• 生大米 400克
• 花生油 少许
• 糖 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 香油 1勺
• 青菜 2根

做法步骤

1、大米淘洗干净，浸泡一小时左右备用。锅内刷油。

2、泡好的米到到锅内，加水没过米大约半指甲盖

3、开着盖中火煮到沸腾。

4、盖上盖子，开最小的火煮大概8分钟左右。

5、关火开盖，码上菜，腊鸡腿怕不熟，事先蒸了半熟的，加强穿水的菜心，盖上盖子，中火6分钟左右。

6、关火焖10分钟。

7、开盖，沿着锅边淋一圈油，开中火加热大概5分钟听到噼啪噼啪声。

8、酱油，蚝油，糖，调汁浇在饭上。

9、浇上汁水的饭，拌一下开吃

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