羊腩肉炖萝卜的做法（羊腩肉炖萝卜怎么做）

材料：羊腩肉500g，萝卜750g，精盐1.5茶匙，生姜20g，接下来我们就来聊聊关于羊腩肉炖萝卜的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

羊腩肉炖萝卜的做法

材料：羊腩肉500g，萝卜750g，精盐1.5茶匙，生姜20g。

羊腩肉洗净切大块，入清水锅烧开焯水。焯水后的羊腩肉洗净浮沫后放入砂锅，放入生姜片。

砂锅里添入足量的清水。开大火煮开后，改小火炖至汤色发白（40分钟）。

萝卜洗净后切成大块放入砂锅，小火炖30分钟。

炖至萝卜绵软时调入精盐，小火炖10分钟入味。