萌宠汉堡的做法（怎么做萌宠汉堡）

主料：鸡蛋25克、牛奶115克、酵母3克、盐2克、细砂糖20克、高筋面粉170克、低筋面粉35克、黄油25克 ，接下来我们就来聊聊关于萌宠汉堡的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

萌宠汉堡的做法

主料：鸡蛋25克、牛奶115克、酵母3克、盐2克、细砂糖20克、高筋面粉170克、低筋面粉35克、黄油25克。

辅料：学厨12连模具1件、火腿适量、炸里脊适量、巧克力适量。

称量好所有材料备用，把除黄油以外的其他材料放入面包机揉成光滑的面团。

加入黄油继续揉至完全阶段。

用手可以拉出大片薄膜。

揉好的面团室温发酵。

大约2.5小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成。

发酵好的面团排气。

等分12份，揉圆静置10分钟。

再次排气。

揉圆放进模具。

二次发酵，烤箱160度预热。

二次发酵完成，表面刷蛋液。

撒上芝麻。

放入烤箱，160度35分钟，上色及时加盖锡纸。

出炉即可脱模。

用火腿作为耳朵，巧克力画表情。