怎样制作油焖大虾（油焖大虾的做法）

食材用料：河虾250g，姜5克，料酒1勺，白糖1小勺，油一大勺，生抽1勺，食盐小半勺，细香葱1根 ，接下来我们就来聊聊关于怎样制作油焖大虾?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

怎样制作油焖大虾

食材用料：河虾250g，姜5克，料酒1勺，白糖1小勺，油一大勺，生抽1勺，食盐小半勺，细香葱1根。

首先将河虾洗净，沥干水，再将虾剪去钳、须、脚，装盘备用。

锅中放入比平时炒菜略多的油，放入姜片爆香。

放入河虾翻炒至水汽完全变干，再煎炒至虾皮微微发皱。

接着加入料酒、生抽和少许糖翻炒，再加入盐调味，最后撒上葱花即可出锅。