妈妈给宝宝补锌的食物(天热给宝宝补锌)
很多家长或许都认为零食是非常不健康的食品,市面上的大多零食高油脂高热量,也确实不适合小孩子吃。但是宝宝需要营养均衡就需要家长多费心思准备一些无油无糖的健康解馋小零食。
今天给大家介绍的这个零食松饼,就不用打发、无油无糖也自带食材的香甜味道,非常健康,而且制作也不用到烤箱,非常简单。
今天给大家分享一道香甜美味的南瓜山药松饼,香甜松软,非常粉糯,10个月龄的宝宝就能吃了噢,非常健脾和胃还能助消化,做法也简单,不用打发不用发酵,宝宝爱吃可以一次性做多一些,感兴趣的宝妈快跟着下面的做法一起学习一下吧。
跟着厨工爸爸做辅食
松饼
食材列表和月份
参考月龄:9M
操作时间:35分钟
鸡蛋:1个
山药:100克
南瓜:80克
面粉:30克
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
详细步骤分解
提前准备好食材后,将南瓜去皮去瓤。
将洗干净的南瓜切成薄片。
洗干净的南瓜放进蒸碗,再放进蒸锅,大火蒸20分钟,再取出蒸熟的南瓜。
蒸熟的南瓜过一遍筛网,压成南瓜泥。
把面粉倒进过滤好的南瓜泥里面,搅拌至难以搅动的南瓜泥。
为防止山药的粘液过敏,先给山药插上一根筷子,握着筷子削去山药外皮。
洗干净的山药切成薄片。
山药片倒进料理杯,再打入一个鸡蛋,打成细腻的南瓜泥。
搅打好的山药泥倒进南瓜泥里面,切拌的手法搅拌均匀。
奶锅倒入少量宝宝油,用刷子刷均匀,挖一勺南瓜泥倒进奶锅,整理成一个小饼。
小火慢烙至底部微黄后翻个面,烙至两面金黄即可出锅。
这样做出来的松饼非常松软,有一点咀嚼能力的10个月龄的宝宝都可以吃,而且这个饼干自带南瓜的香甜味道,颜色也是清新的嫩黄,宝宝也很有食欲,给宝宝当主食、点心或者解馋的小饼干都可以,快收藏今天这个做法吧!
厨工爸爸做辅食经验总结
●除了上面介绍的南瓜和山药等食材,宝妈熟练了以后也可以尝试用牛油果、香蕉等食材做松饼。
●面粉的吸水性有一点差别,所以用的分量也会有一定差别。
●南瓜的粗纤维较多,所以需要再过一遍筛网,这样做出来的松饼才会更松软。
知识拓展
南瓜中的营养成分多样且全面,如维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、铁、磷等。还含有人体所必须的八种氨基酸,尤其是含有小孩子所必须需的组氨酸。其它丰富的营养元素还可以促进孩子大脑和骨骼的发育。
另外南瓜所含的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A,对于宝宝的皮肤、眼睛等都有好处;以及其丰富的糖、淀粉以及磷和铁,还可以给宝宝补血,以免缺铁性贫血的出现。所以除了今天给大家介绍的南瓜山药做的松饼,家长还可以将南瓜做成糊糊或者其他辅食给孩子吃。
你会给宝宝做什么好吃的零食点心吗?快来评论区告诉我吧!
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