自制凉粉的制作步骤（自制凉粉的做法）

炎炎夏日 来碗凉粉降降温吧

By 甜言物语的美食之旅

用料

• 豌豆粉 100克
• 清水 600克
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 麻油 适量
• 榨菜 少许
• 自制辣椒油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 芝麻酱 适量

做法步骤

1、100g水与100g豌豆粉混合

2、搅拌均匀

3、500g水煮沸，将步骤2倒入

4、用搅拌器不听搅拌，煮5分钟左右冒大泡

5、倒入碗中完全放凉

6、所有调味料混合

7、用刨子刨凉粉

8、倒入调味料和辣椒

9、美味就完成了

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