荠菜素馅儿饺子怎么做好吃（这道家常菜荠菜饺子）

冬天就有荠菜了，不过挖起来比较辛苦

By 昊昊妈咪1216

用料

• 材料一
• 面粉 600克
• 盐 2克
• 水 290-300克
• 材料二
• 收拾干净荠菜 360克
• 肉馅 700克
• 姜末 15克
• 盐 17克
• 淀粉 20克
• 白糖 10克
• 耗油 5克
• 生抽 15克
• 老抽 5克
• 胡椒粉 2克
• 虾仁 300克

做法步骤

1、荠菜收拾干净焯水挤干水分剁碎，肉馅要肥一些，鲜虾剥了壳剁碎。调入姜末，葱末，盐，十三香，胡椒粉，蚝油，鸡精，橄榄油拌匀。

2、我包饺子不怎么好看。但是味道还是不错的！

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