可生吃的膳食纤维蔬菜（高纤维蔬菜让你肠胃更健康）

白菜

生活中最为常见的蔬菜就是白菜，在白菜中含有丰富的粗纤维，可以促进肠道的蠕动，帮助消化。

白菜粉条

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材 料：

白菜200g，粉条100g，醋3g，金兰酱油5g，盐2g，植物油适量

步 骤：

1、食材白菜丝，和泡软的粉条

2、锅里到适量油放入白菜丝大火翻炒均匀

3、放入粉条不用翻动

4、倒入适量酱油、盐翻炒均匀

5、倒入少许醋翻炒均匀就可以出锅了

莴苣

莴苣又叫莴荀、香乌笋。莴苣疏利、消积。

炒莴笋冬笋丝

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材 料：

莴笋1根，冬笋1只，油适量，盐少许，蔬果调味粉少许

步 骤：

1、莴笋去皮洗净切丝，冬笋去壳洗净切丝

2、起油锅加热,放入冬笋丝煸透

3、放莴笋丝煸炒

4、放少许盐煸炒

5、最后放少许蔬果粉炒匀即可

土豆

豆角炖土豆

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材 料：

土豆，豆角，食用油，盐，蔬果调味粉，金兰酱油

步 骤：

1、豆角去掉豆筋，掰成小段，洗净备用。

2、土豆切条，粗细和豆角差不多。用水洗一下后沥干，去除表面淀粉。

3、锅烧热，倒入油，放入土豆条煎。

4、土豆煎至微黄放入后放入豆角。

5、放入盐、酱油，蔬果粉，加适量水，盖盖，小火炖15分钟。

6、炖至豆角软烂即可关火。

紫菜

紫菜是冬季润肠最好的食物，而且味道鲜美。

紫菜糯米炒饭

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材 料：

大米160g，糯米80g，紫菜10g，胡萝卜一根（小），香芹一棵，食用油10g 10g，盐1/2小匙

步骤：

1、备料，糯米和大米比例为1：2，糯米提前浸泡2小时，然后与大米一起洗净，加1.1-1.2倍的水放电饭锅煮熟，具体水量根据自己吃的米来调节；

2、紫菜剪碎，温锅下10g冷油，放入紫菜碎小火慢炒2分半的时候关火，继续用余温炒了30秒，出锅；

4、胡萝卜和香芹都切成米粒大小；

5、锅里放10g油，切好的胡萝卜芹菜粒加进去一起炒至断生；

6、把煮好的白米糯米饭打散，放进去一起炒，加盐炒匀，最后加入之前煎好的紫菜酥快速拌炒均匀~开吃。

萝卜

黄豆粉白萝卜

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材 料：

萝卜半个，黄豆粉1/4杯，糖1/8杯

步骤：

1、白萝卜洗净，去皮，取中段。

2、切成5mm左右的小丁。用厨房用纸吸干，尽量干一点。

3、将黄豆粉和糖混合均匀。

4、将黄豆粉倒入装有萝卜丁的盆中，翻滚均匀即可。

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