美国巧克力不同口味（美国的奇葩巧克力）

巧克力估计大家都不陌生了，算得上是平日里消遣用的最佳零食，野外活动爱好者们更是愿意带上几块巧克力作为应急食品。而有关于巧克力衍生出来的各种美食更是层出不穷，比如说巧克力奶昔、巧克力奶茶、巧克力蛋糕什么的。就算是最注意身材的女孩子，多半也无法拒绝巧克力的诱惑，只因为巧克力的味道实在是太好了，有一种让人欲罢不能的感觉。

但是不如土豆好吃的巧克力各位听过吗？可能有人奇怪，天底下怎么会有如此难吃的巧克力？别急，在二战中存在有这么一种做得十分难吃的巧克力，而且还是美军的制式口粮，这就是我们今天故事的主角，二战时美军的D级口粮，一款被称之为“洛根棒”的军用巧克力。

时间来到第二次世界大战爆发前的1937年，美国好时巧克力公司迎来了一位特殊的客人，此人是美国陆军军需部的上尉保罗·洛根，他此行来的目的是代表美国陆军军需部来和好时巧克力公司谈一桩大买卖，有关军用巧克力的研发和生产。

对于好时巧克力公司而言，这无疑是一桩真正的大生意，公司总裁威廉·莫里斯和首席工程师山姆·欣克尔脸上都要笑出花来了，并热情的接待了洛根上尉。

可是，这两个人的笑容马上就逐渐消失了，因为洛根上尉带来的有关军用巧克力的生产标准实在是让人内心生草。

洛根上尉表示军方对于军用巧克力有很多独特的要求，具体要求包括：每条巧克力重量达110克，提供的热量要足够的高，巧克力能在高温下不融化，最后也是最重要的一点，请确保巧克力足够难吃，最好比煮熟的土豆还难吃。总之一句话，这个巧克力最好是要多难吃就有多难吃，难吃到没人想吃才好。

而威廉·莫里斯和山姆·欣克尔听完洛根上尉的要求后，整个人都是傻的并露出了“你特么在逗我”的表情，因为他们做了一辈子的巧克力，也没听说过谁家的巧克力是奔着难吃去的，巧克力难吃谁还会去吃呢？

洛根上尉无奈地摊开手，表示不是陆军黑了心，更不是陆军想要谋害士兵，而是士兵们酷爱食用巧克力，如果巧克力太过好吃的话，恐怕士兵们会立刻把巧克力吃光。也因此陆军才决定要一款足够难吃的巧克力，这样士兵们就只会在万不得已的时候才吃巧克力了。

听完洛根上尉的解释，威廉·莫里斯和山姆·欣克尔就明白了，肯定是陆军有特殊需求，那得了，按着陆军的来就对了。美国陆军提出的前几个要求都不难办，巧克力根本就不重，而且能提供足够的热量，就算一个士兵带二十条巧克力，也不过2.2公斤而已，而提供的热量却能高达13200卡路里。

至于耐高温这一点确实比较难办，但解决方案还是有的，好时巧克力决定往巧克力中加入燕麦粉和玉米粉，这样巧克力浆就会变成胶状，再通过模具压实后成型凝固，在夏天就不易融化了。

难吃这一点则是最为难办的，毕竟好时巧克力公司从来都是把巧克力往好吃了做，难吃了做还是第一次。幸运的是此前往巧克力里加入玉米粉和燕麦粉的举措帮了好时巧克力公司，因为这两样东西让巧克力变得过于坚硬，士兵们就算想咬开它尚且不容易，何况是觉得好吃呢？

另外，因为巧克力中没有加糖，所以这巧克力的味道绝对够苦涩，根本不符合美国人对巧克力的口感追求，因此绝对不会有人觉得这玩意好吃的。

好时巧克力公司在研发这种军用巧克力时的速度很快，1937年5月都还没过去就交付了一批给美国陆军进行测试。而美国陆军的测试结果也让人十分满意，使用洛根棒作为口粮的部队在行军中根本不想吃洛根棒，哪怕饥肠辘辘的他们手头只有洛根棒能吃。

除非他们不是饿得要走不动道了，否则绝不会有士兵去偷吃巧克力。换句话说，美国陆军再也不担心有士兵偷吃了，因为他们根本就不愿意吃了。

心满意足的美国陆军开始大批量采购这种军用巧克力，并在1937年6月将其命名为了D级口粮，又因为是洛根上尉去下单，因此也被称之为“洛根棒”。坦白说，好时巧克力公司作为一家专职生产巧克力的公司，自然是知道美国陆军这个做法是不可取的。

但是你架不住他们给的实在太多了，所以好时巧克力公司也就昧着良心生产了一大堆这样的洛根棒。至于这些巧克力会不会让美国陆军士兵怒火中烧，最后决定效仿日本人去天诛美国陆军军需部，那就不是好时巧克力公司在意的了。

事实证明，洛根棒不仅不好吃，还真的让美国陆军士兵对这种难吃到极点的巧克力破口大骂，声称它作为食物也就比没有好一点，和古代水手们用来保命的面包干没有太多区别，可能唯一的区别就是它不生虫子。

原本在美国参加第二次世界大战前，美国陆军士兵也不当回事，毕竟上面也不可能让他们天天去啃“洛根棒”。可是等到美国在1941年末参加了世界大战时，美国陆军士兵们彻底傻了眼，因为他们身边已经充斥着洛根棒。

军需官们给他们准备的应急口粮除了洛根棒之外就没有别的了，而偏偏它实在是过于难吃，随便拿一块都得啃个五分钟不止。事实上，根据美军士兵们的亲自测试，这种巧克力最好的食用方式是用匕首将其切成小块食用，但会不会切到自己的手，那就得看运气来决定了。

而且在北非沙漠和太平洋岛屿的炎热环境下，这些洛根棒也根本耐不住高温，经常是融化后弄了士兵一身脏东西。

当然，士兵们最气愤的还是洛根棒糟糕的口感，许多美军士兵宁可将其扔到垃圾桶里也不肯吃一口，并声称“只有傻瓜才会吃这种巧克力”。不过，这群美军士兵是痛快了，可他们扔出去的巧克力却把军营里的狗子们祸害了一遍，因为狗子不能吃巧克力，吃了巧克力多半会儿玩完。

在看到狗子们被害死之后，他们就声称是洛根棒毒死了狗子们。而狗子们长了记性不吃这种黑乎乎的洛根棒之后，他们又声称“洛根棒是狗都不吃的东西”。（附注：狗和猫都不能食用巧克力，吃了真的会死，所以勿要将巧克力投喂给猫狗）

此刻，美国陆军终于算是明白了什么叫做千夫所指，整个美国陆军的官兵们都在痛骂洛根棒，如果继续下发这种味道不比土豆好吃的巧克力的话，那么恐怕美国陆军士兵就真的要兵变了。

迫于无奈，美国陆军只能让好时巧克力公司修改军用巧克力的配方，要求其改进洛根棒，使其在味道上能比过去好一些。至少要比原来好一些，反正不能让士兵因为巧克力而兵变造反了。

美国陆军的要求对于好时巧克力公司实在是不算什么，无非就是多加点糖的问题，这事情他们都有经验了。

最终，他们在1943年推出了改进过的洛根棒，其口感和味道虽然仍不如市面上的巧克力，但是对比之前的洛根棒可好了不知凡几。靠着变得“美味”起来的洛根棒，美国陆军的怒火这才算是稍稍熄灭。起码，美国陆军的怒火可以转向到日本人和德国人身上了。

若客观来说，洛根棒是一种非常优秀的应急食品，只不过它糟糕的味道和难以下咽的坚硬害了它。在战火纷飞的战场上，士兵们更希望吃到一些“很有精神”的食物，而不是这种几乎是反人类的巧克力。

至于修改之后的洛根棒，在味道变得稍微“美味”之后，美国陆军官兵最起码能够按照命令去打仗了。当然了，洛根棒在战争中的吃法有很多，而有关于洛根棒的多种吃法，那就是下一个故事了。