白菜鸡蛋面怎么煮好吃又简单（早餐轻松做白菜鸡蛋面）

又是十分钟快手早餐~那今天讲的，是汤面：白菜鸡蛋面，很好吃的，试过你就会惊讶没想到鸡蛋和白菜配在一起会那么好吃~那么，制作白菜鸡蛋面需要用到的食材有：白菜，鸡蛋，面条，小葱，老姜，小米辣；调味的有：适量盐，少许鸡精。其中，白菜只需要剥几片叶子就够用了；鸡蛋1-2个都可以；小米辣选用，怕辣就不放；鸡精视个人习惯酌情添加。

取几片白菜叶，洗净后切丝或粗条，老姜洗净后切姜末，与白菜放在一起，方便一同下锅（我懒，不愿意分成两步）；鸡蛋敲入碗中，划散；小米辣洗净取缔切碎；小葱去根洗净切葱花。

锅里热油，油热后下鸡蛋液，煎至你喜欢的口感，用锅铲铲成小块，盛出。

将就锅里的余油，下白菜和姜末，翻炒片刻。

加热水（这样比较快），烧开。等下就是用这锅水来煮面条，水量根据你的面条多少和面条的吸水性来定，比如有些面条下锅后一开锅，就会变得好多，那水少了就不行。

水开后，下面条和鸡蛋，把面条煮至你喜欢的口感，最后加适量盐和少许鸡精，搅匀后，关火。你要是想加点点白糖和胡椒粉，也可以。我只放了盐和鸡精，这个还是随自己的口味来吧！

盛出，撒上小米辣和葱花，简单好做又有营养的白菜鸡蛋面，就完成哒~

早餐轻松做：白菜鸡蛋面，简单有营养，果然，家常的才是最美味的~

喜欢的亲，不妨动手试一试哈，是好吃的~！