四季青农贸城的价格如何（下城区德胜路的）

2月29日早晨，杭州德胜食品市场门口已经有部分经营户排队等候，8点半，市场两个大门同时打开，经营户逐一出示健康码，测完体温后进入市场。门前停车场陆续有小货车停靠装卸货物，赶来采购的市民也逐渐多起来。恢复营业第一天，整个市场秩序井然。

位于杭州市下城区德胜路的杭州德胜食品市场，是主城区重要的副食品批发零售市场，曾一度被称为“副食品界的四季青”。市场面积1.6万平方米，汇集了210多家经营户，销售品类涵盖了茶叶、酒水、糖点、饮料、南北货等各类副食品，为杭州主城区大量小型商店、超市提供批发供货服务，同时也为面向居民提供零售服务，年销售额突破10亿元。

市场负责人秦椿叶介绍，复工首日，约有70%的经营户开业，其他商户也将于明后两天陆续恢复营业。

小商超库存不足 这些问题都将缓解

“我们市场恢复营业，缓解了很多商超的库存不足的问题。”市场产权方，长木经济合作社董事长章建生说，疫情期间，像方便面一类的热销商品，很多小店都卖断货了。

“作为食品零售行业的重要一环，杭州德胜食品市场连接起了食品生产厂商和销售终端的桥梁，只有打通这个桥梁，才能进一步恢复市场秩序，保障居民的基本生活物资需求。”章建生说。

属地东新街道早在二月中旬就开始准备市场开放工作。然而疫情下，市场该何时开放？又该如何管理，如何防护？

街道党员“店小二”多次上门与市场产权单位、管理单位进行沟通协调，共同研究这些问题。经过分析研判，最终决定先行开放市场仓库，保证基本食品销售供应，随后再全面开放市场，恢复正常经营秩序，这样一来，既不影响供应渠道，又为做好市场防疫准备争取到了时间。

有了充足的准备时间，东新街道还通过前期打造的十个“复工资源库”，为市场管理单位解决了订购物资、落实防疫措施、完善应急预案等难题，“手把手”帮助市场建立起了一套完整的防控方案，为市场有序恢复经营打好了基础。

一手抓好复工复产，一手抓好疫情防控。与此同时，在市场开放前，东新街道已经多次就市场环境和防疫措施进行了实地走访，还指导市场管理方制定了《杭州德胜食品市场有限公司复工方案》，进入市场人员怎么管理、经营户怎么做好防护等都一一作出了规定。同时，在街道的帮扶下，市场管理单位成立了“防控小组”，分成四支小队，分别负责两个门口的“一查一测”、公共区域一天两次消杀、场内动态管理等任务。此外，原先的市场食堂改为了盒饭供应，还提供了两个蒸箱供经营户使用。

线下转线上 食品销售行业孕育新商机

记者在走访时发现，虽然因疫情，各经营户都受到了不同程度的影响，但同时，一些商家却迎来了转型机遇。

小程的店铺位置不算太好，但是这个春节，他的黄酒销量却非常好，因为小程在淘宝上有好几个店铺。

“跟平常比，今年春节订单特别多，一度有三四百单，但是因为发不了货，有些买家都取消了订单，好在2月26日市场先开放了仓库。”小程说，两天时间里，他所有的订单都完成了发货，销售额有六万多元。

小程表示，虽然他也一度遇到进不到货的情况，但他向市场其他经营户调拨了一批黄酒，既完成了订单，又帮助别人出货。

与此同时，也有不少经营户想“跟风”网上销售。经营喜糖的商家包女士之前因各种原因没有将网店继续开下去，如今她又打算重新借助网络打开销路。

“目前线上销售占到市场总销售额的两到三成，未来这个比例还会增长。”秦椿叶说。