巧克力面包的做法（巧克力面包好吃的做法步骤）

酵母2.5克、可可粉8克、黄油20克、水100克、鸡蛋一个，接下来我们就来聊聊关于巧克力面包的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

巧克力面包的做法

酵母2.5克、可可粉8克、黄油20克、水100克、鸡蛋一个。

除黄油外，所有材料揉成光滑面团，再加入黄油揉成可拉出筋膜的面团，发酵至两倍大，排气后分成等份小面团，滚圆静置10分钟。

取一份面团擀开呈椭圆形，放入杏仁馅（后面再上馅料的做法）。

卷起呈长条形，封口捏紧，慢慢搓长，做成反6字形。

再绕成8字形。

依次做好盖上保鲜膜第二次发酵25分钟。

刷蛋液，撒杏仁碎，烤箱预热190度，烤15-20分钟即好。