第一名厨包菜炒粉条的做法 1把粉条1颗包菜小董教你家常做法

大家好，我是小董。

粉条是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状的粉制品，颜色呈灰白色、黄色或黄褐色，按形状可分成圆粉条、细粉条和宽粉条等，口感爽滑有韧性，在中国各地均有生产。粉条含有碳水化合物、蛋白质和烟酸等营养成分。

粉条的做法也是多种多样，今天小董就为大家分享一道常见的美食，白菜炒粉条，很家常的一道美食，好吃下饭又美味，下面一起跟小董看下吧

主要食材：包菜，粉条

配料：红辣椒，葱，蒜，干辣椒，鸡蛋

调料：蚝油，生抽，盐，五香粉

具体步骤：

1、粉条用温水泡软，包菜切丝洗干净控水

2、红辣椒切丝，葱切花，蒜剁成末，干辣椒切成段备用

3、碗中打两个鸡蛋，打散，粉条泡软后切一下不要太长

4、锅中烧水，水开后放粉条，煮2分钟捞出，过遍凉水

5、锅中倒油，油热之后倒鸡蛋液，炒好盛出备用，

6、锅中再次倒油，油热之后放葱，蒜，干辣椒炒香，放包菜，炒至透明放粉条翻炒，放少量蚝油、生抽翻炒

7、放鸡蛋、红辣椒快速翻炒，再放少量盐，半勺五香粉翻炒均匀

好了，这样一道美味又健康的包菜炒粉条就做好了，健康美味又营养。

【小贴士】

1、粉条一定要用温水泡软，这样更容易炒熟，不粘。

上面介绍的这些就是小董做包菜炒粉条时使用的方法和技巧，如果大家还有其它好的意见或想法，都可以在评论区留言讨论。