烤箱能烤羊肉串吗（用烤箱做烧烤的方法）

烤箱能烤羊肉串食材：羊肉500克、鸡蛋1个、洋葱适量、大蒜适量、姜适量，孜然粉、辣椒粉、生抽、蚝油适量，花椒、食用油适量，接下来我们就来聊聊关于烤箱能烤羊肉串吗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

烤箱能烤羊肉串吗

烤箱能烤羊肉串。

食材：羊肉500克、鸡蛋1个、洋葱适量、大蒜适量、姜适量，孜然粉、辣椒粉、生抽、蚝油适量，花椒、食用油适量。

把洗干净的羊肉切成条状后改刀切成丁。

开始腌羊肉，依次加入洋葱、姜、大蒜、食用油、生抽、蚝油和花椒，然后打入一个鸡蛋。抓匀后盖上一层保鲜膜腌制1个小时以上。

准备一些竹签，串的时候顺着羊肉的纹理会更轻松，串好后放在烤盘里就行了，记得在下面垫一层纸。

把烤盘烤箱，选择烧烤模式，温度100℃，时间20分钟。

烤到10分钟左右的时候，将烤串拿出，撒上孜然粉和辣椒粉，然后放入烤箱继续烤即可。