清炒双笋教程（怎么做炒笋）

主料：莴苣笋1 根、竹笋1根辅料：葱花1汤勺、盐2茶勺、糖1/2茶勺、鸡精1/4茶勺、植物油1汤勺，接下来我们就来聊聊关于清炒双笋教程?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

清炒双笋教程

主料：莴苣笋1 根、竹笋1根。

辅料：葱花1汤勺、盐2茶勺、糖1/2茶勺、鸡精1/4茶勺、植物油1汤勺。

烹饪方法：莴苣笋去皮切成条状，放1茶勺盐拌匀，腌半小时后滗去水份。

竹笋去壳去老根也切成条状，放入锅中加清水淹没竹笋，加1茶勺盐煮开，撇去浮末后继续煮10分钟，关火捞出滤水晾凉。

油入锅至4成热放葱花，香味出来立即关火，放入竹笋、莴苣笋、糖、鸡精拌匀即可。