鸡煲虾蟹顺德正宗做法（虾蟹粥的做法）

食材明细

• 虾8只

• 花蟹1只

• 姜10克

• 咸鲜口味

• 砂锅工艺

• 半小时耗时

• 普通难度

虾蟹粥的做法步骤

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  1

  备好图中材料（蟹杀好，虾去沙线）

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  3

  蟹腿，分四半，其中2半把肉剔出来

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  4

  剔好的蟹肉

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  5

  粥熬至粘稠开花

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  6

  放入蟹和姜丝

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  7

  蟹煮3分钟后，加入虾，再煮2分钟

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  8

  最后倒入蟹肉，放入盐调味，煮1分钟，即可

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  9

  出锅前撒入葱花即可

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  10

  成品图

使用的厨具：炒锅