清炖羊肉放什么菜好吃（清炖羊肉搭配什么菜一起好吃）

食材：羊肉1斤 炖羊肉汤，可以搭配一些凉性蔬菜，如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、茭白、笋、菜心等，能起到清凉、解毒、去火的作用，既能利用羊肉的补益功效，又能消除羊肉的燥热之性 ，接下来我们就来聊聊关于清炖羊肉放什么菜好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

清炖羊肉放什么菜好吃

食材：羊肉1斤。

炖羊肉汤，可以搭配一些凉性蔬菜，如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、茭白、笋、菜心等，能起到清凉、解毒、去火的作用，既能利用羊肉的补益功效，又能消除羊肉的燥热之性。

炖羊肉汤，放点莲子心，有清心泻火的作用。

炖羊肉汤，放一些海产品，如海带、海参等，也有温补脾肾的功效。

炖羊肉汤，加入豆腐，能增添更多的蛋白质。

炖羊肉汤，加入少刺或去刺的新鲜鱼片，营养价值更高，也适合脾胃稍嫌虚弱的老人、儿童食用。