西洋菜要怎么洗（洗西洋菜的方法）

清洗西洋菜会经常发现蚂蝗（水蛭）附带其上，必须要小心清洗应先摘去根部，然后浸泡于盐水中约 45 分钟，令隐藏的水蛭蜷曲沉底，然后再用流水清洗数次有机种植的西洋菜品种，则在水中稍加冲洗后即可，接下来我们就来聊聊关于西洋菜要怎么洗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

西洋菜要怎么洗

清洗西洋菜会经常发现蚂蝗（水蛭）附带其上，必须要小心清洗。应先摘去根部，然后浸泡于盐水中约 45 分钟，令隐藏的水蛭蜷曲沉底，然后再用流水清洗数次。有机种植的西洋菜品种，则在水中稍加冲洗后即可。

西洋菜原产于地中海东部。14 世纪时英国和法国已栽培利用，其后传入美洲，18 世纪传到日本。现广泛分布于各热带地区。中国上海、四川、福建、广东、广西和台湾均有栽培，其中以广东、珠江三角洲一带栽培面积最大。