抹茶泡芙馅（超浓郁的牛奶馅饼）

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手抓饼真是懒人做美食必备啊。没错，今天这个食谱是一个非常简单的手抓饼食谱，对于不喜欢揉面做饼的朋友来说实在是太友善了吧。会爆浆的牛奶馅饼，你确定不想试试吗？

你需要准备的材料有：

鸡蛋2只，炼乳25克，牛奶20毫升，面粉20克，手抓饼2张，全蛋液适量

先来准备牛奶卡仕达，鸡蛋两个，炼乳两小包混合起来。

加入面粉20克大约是2勺，混合起来，最后加入牛奶一杯。小火加热并持续搅拌，变成粘稠的糊糊状态即可。

装裱花袋，冷藏备用。

原味手抓饼解冻，两面圆弧的地方切开。得到长方形。

把切掉的饼皮叠回来，刷上鸡蛋液。

把牛奶卡仕达挤在中间凹下去的地方，多挤点爆浆效果才好。

另外一张手抓饼也用同样的方式切开，切掉的部分叠加在两侧。增加厚度。

再刷上蛋液，最后用手抓饼盖住贴合。

最后刷一次鸡蛋液

用刀子在中间切一条缝

再挤入牛奶卡仕达，这是装饰用的。

预热烤箱到200度，放在中层烤25分钟就好了。

烤得焦黄酥脆，对半切开，这就是爆浆牛奶馅饼。

牛奶卡仕达就像奶油一样滑滑的，有点吃泡芙的感觉。

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