大闸蟹怎么剥开吃步骤

1、首先，将螃蟹的腿掰下来2、把螃蟹肚子部分的白色的肚脐掰下来，接下来我们就来聊聊关于大闸蟹怎么剥开吃步骤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

大闸蟹怎么剥开吃步骤

1、首先，将螃蟹的腿掰下来。

2、把螃蟹肚子部分的白色的肚脐掰下来。

3、接着把蟹壳打开。

4、 背部的蟹壳一般会有很多蟹黄，用一个勺子将蟹黄吃掉，但是注意蟹黄后面跟蟹壳链接处有一个黑嗨的东西，这个不能吃。

5、螃蟹的两边都有一些白色的鳃，这个是螃蟹过滤呼吸用的，这个东西不干净不能吃，把这两块鳃连同周围的蟹壳一起掰掉。

6、将螃蟹中间部分的黑色东西去掉。

7、将螃蟹掰成两半，用小一点的勺子，取中间的肉跟蟹黄吃，这样螃蟹的身体部分就吃完了。

8、 蟹腿也不能浪费，接下来吃蟹腿，用剪刀把蟹腿的关节处剪开，然后用手在蟹腿的下面用力网上挤，蟹肉就出来了。