寿司醋的作用是什么（寿司醋有什么作用）

寿司醋的第1个作用就是使米饭比较松散，不粘连在一起，这样便于操作，接下来我们就来聊聊关于寿司醋的作用是什么?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

寿司醋的作用是什么

寿司醋的第1个作用就是使米饭比较松散，不粘连在一起，这样便于操作。

寿司醋的第2个作用是能够起到去除腥气，因为寿司里面会使用到大量的海鲜产品，比如虾肉鱼肉等等，他们有的都是生的，难免会有一些腥味，食用一些寿司醋，能够起到去除腥气，增添风味的作用。