安徽小火锅做法和配方（安徽小火锅做法和配方是什么）

主料：猪骨头1个、枸杞适量 将猪骨、滋补药材全部放入火锅（或者一个大砂锅中），加入凉水，用大火烧开，撇去表层浮沫 ，接下来我们就来聊聊关于安徽小火锅做法和配方?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

安徽小火锅做法和配方

主料：猪骨头1个、枸杞适量。

将猪骨、滋补药材全部放入火锅（或者一个大砂锅中），加入凉水，用大火烧开，撇去表层浮沫。

汤汁沸腾后，转成中小火，慢慢炖1-2小时，直到汤汁变得奶白色，加入盐、白胡椒等调味。

放入泡发好的木耳、香菇煮熟，再根据自己的喜好，一边炖煮一边加入时令蔬菜、五花肉、羊肉片等等烫食。