搓面条的方法（如何做戳面条）

先和好面，面里加一点盐，这样出来的搓搓才会柔韧劲道和好面以后要醒上10分钟，中间最好在揉面一次，接下来我们就来聊聊关于搓面条的方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

搓面条的方法

先和好面，面里加一点盐，这样出来的搓搓才会柔韧劲道。和好面以后要醒上10分钟，中间最好在揉面一次。

把面擀成饼状，再切成4块。取出其中的4分之一，切成条形。

开始我们的制作了，两手放平，用手心在案板上搓，用力要均匀，这样粗细才会一致，想吃细的，就多搓会。

搓好的放到到一边，撒上玉米面粉，不会粘连。

开始煮了，水烧开后，把搓搓放进去，等上5秒，在用筷子从底部轻轻拨动几下。烧上三开，就好了。