干煸茧蛹美食教程（干煸茧蛹这样做）

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干煸茧蛹美食教程

选新鲜蚕蛹洗净 焯水三分钟 沥干水分，用剪子将蚕蛹剪成两半，去掉里面的黑色部分 备干淀粉，加入适量盐丶花椒粉调匀，不用太多盐，放入处理好的蚕蛹 入油锅炸，需要炸两次，第一次油温五成热，炸至定型捞出，油锅继续升温至八成热再进行炸制，当蚕蛹色泽金黄，外壳碰撞出现脆响声即可捞出沥油 将树椒丝放入油锅炸一下捞出 准备好辅料 锅内放底油煸香姜丝丶蒜片，大料，芹菜等其余辅料，煸炒三分钟 最后倒入已炸好的蚕蛹继续煸炒，并放入适量椒盐，起锅，完成！,