猪肚炖什么好（猪肚的好吃做法）

准备材料：猪肚400克、鲜白果15颗、红枣10颗、食盐1茶匙、姜1小块、料酒2茶匙、白胡椒粉3克、生粉30克、陈醋3茶匙、水适量，接下来我们就来聊聊关于猪肚炖什么好?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

猪肚炖什么好

准备材料：猪肚400克、鲜白果15颗、红枣10颗、食盐1茶匙、姜1小块、料酒2茶匙、白胡椒粉3克、生粉30克、陈醋3茶匙、水适量。

猪肚用生粉和陈醋揉搓后冲洗，反复3次。

水中放入姜片和料酒烧开，加入猪肚焯2分钟。

把猪肚清洗干净。

猪肚切块加入砂锅中。

加入姜片和红枣。

一次性加足水，大火煮开后转小火煲1小时。

入白果接着再煲40分钟。

最后加入胡椒粉和食盐调味即可。