爆椒猪肝怎么做（爆椒猪肝的做法）

新鲜猪肝切成片，用水浸泡1个小时，加入盐、料酒、姜粉、胡椒粉、酱油、少许的醋等调料腌制15分钟，接下来我们就来聊聊关于爆椒猪肝怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

爆椒猪肝怎么做

新鲜猪肝切成片，用水浸泡1个小时，加入盐、料酒、姜粉、胡椒粉、酱油、少许的醋等调料腌制15分钟。

起油锅，油热后，加入干辣椒，花椒，葱姜蒜 爆香。

放入浆好的猪肝，加少许白糖，迅速翻炒至变色9成熟。

加少许白糖，迅速翻炒至变色9成熟。

加入红椒段，翻炒入味。

加入青椒，加少许味精关火。