应对寒潮芸豆茄子 应对寒潮芸豆茄子

2022年12月16日，江桥批发市场内工人们忙着卸货装菜。

本周末或将打破近30年以来12月中旬同期的最低纪录，现在正是秋冬衔接期，前期气温偏暖使得金秋蔬菜丰收为本次寒潮来袭做了良好的铺垫。目前，蔬菜供应有保障。

近期，随着南菜菜系的加入，西郊、江桥批发市场的入场量从原有的4000余吨，上升到了5000余吨/日。批发均价保持平稳，环比去年同期有着15%的回落。

面对本轮寒潮的来袭，西郊、江桥市场积极响应、做好准备，在前期加大基地产销对接工作。要求商户做好基地产地储备，以及田间保暖防寒工作，并且督促确保路上有菜、市场有货。

同时，市场对大宗类蔬菜价格启动实时监测，对重点商品设立价格跟踪预警，对价格异常和波动较大的商品进行实时跟进、及时反馈。充分发挥市场货源组织调配能力，全力保障市民菜篮子量足、价稳。

栏目主编：张春海

来源：作者：张海峰