怎么做土豆炒肉好吃又简单（好吃又简单的土豆炒肉做法介绍）

准备两个土豆，去皮洗干净切薄片，冷水冲洗一下洗去多余的淀粉，接下来我们就来聊聊关于怎么做土豆炒肉好吃又简单?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

怎么做土豆炒肉好吃又简单

准备两个土豆，去皮洗干净。切薄片，冷水冲洗一下。洗去多余的淀粉。

起锅烧水，水开下土豆，煮至七分熟。捞出控干水分。

起锅烧油。油热倒入五花肉。煸香。

下入葱段、小米椒，豆瓣酱。炒出红油。

下入土豆片，翻炒均匀。再加鸡精、盐、蚝油、生抽调味。

翻炒至熟，出锅即可。