凉拌土豆怎么做（开胃好吃）

土豆改刀切成丝土豆丝切好之后用清水洗干净淀粉，水里泡一会儿，接下来我们就来聊聊关于凉拌土豆怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

凉拌土豆怎么做

土豆改刀切成丝。

土豆丝切好之后用清水洗干净淀粉，水里泡一会儿。

蒜切碎末，葱段切成葱花，红辣椒切成丝。

起锅上油，沸水后放入土豆水焯水3分钟左右捞起。

焯熟的土豆丝放入凉开水中冲洗。

土豆丝中加入香油、盐、白醋翻拌均匀。

再加入切好的蒜末和红辣椒丝再次翻拌均匀，凉拌土豆丝上撒上葱花即可。