油松的松子怎么去壳（很多人爱吃的松子）

文/涛声依旧

坚果如今已经成为一种广受欢迎的食物了，很多人都喜欢吃坚果，它们味道不仅十分的美味，而且营养非常地丰富，对人体非常地有好处，而坚果当中的松子也是很多人的最爱，但是当你知道它的采摘过程后，你会非常的心疼。

松子是一种常见的坚果，有着丰富的脂肪，还有蛋白质和碳水化合物，它还是一味中药，可谓是十分的有价值了，而在中国松子主要是分为三种，分别是东北松子，巴西松子已经落水松子，这三种松子都是松子，但是却有着很多的不同。

其中中国的东北松子，原产自红松子树，这种一种生长周期非常古老的树木，它需要生长50年的时间才能结籽，因此这种树非常地珍贵，松子的用途非常地多，可以用来做糖，榨油，还有炒菜，虽然人们常吃松子，但是你知道松子到底是怎么采摘下来的吗？

松子树的个头都非常的高达，而松子树的果实都是长在树木的顶端的，即便你拿一个长杆子也是够不到的，因此有着专门的工人攀爬树木去打下松子，值得一提的是工人们的攀登设备是很少的，几乎没有任何的安全防护，只能靠着四肢的力量和攀登设备来爬上树木。

一颗松子树动辄十几米的高度，如果掉下来，后果是不堪设想，因此这也是一种危险的职业，他们冒着生命的危险去采摘松子，看上去十分的让人心疼，我们也知道了松子为何会这么贵了，这也是理所当然的一件事，其实无论是什么食物，都是劳动人民们辛苦劳作的成果，我们作为受益者不应该去浪费他们，这也就是“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”的含义了，你们觉得我说的是否对呢？