红烧笋干怎么做好吃家常窍门（红烧笋干的做法）

食材：笋干（泡过的）一盘、八角2个、姜3-4片、五花肉（切好块的）一碗、料酒1小勺、糖1勺、生抽1大勺、老抽1大勺、盐少量、葱2根、蒜4-5瓣、香叶2片、干辣椒1个，接下来我们就来聊聊关于红烧笋干怎么做好吃家常窍门?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

红烧笋干怎么做好吃家常窍门

食材：笋干（泡过的）一盘、八角2个、姜3-4片、五花肉（切好块的）一碗、料酒1小勺、糖1勺、生抽1大勺、老抽1大勺、盐少量、葱2根、蒜4-5瓣、香叶2片、干辣椒1个。

冷锅冷油，放入清洗并处理好的五花肉，翻几下，盖锅盖。

大概五分钟后放老抽，生抽，料酒，糖，葱头，盐，干辣椒。

放泡好的笋干，翻几下，让上色均匀再盖锅盖。

上汽了，翻一下，然后关小火，时间根据实际情况，等熟了再开大火收汁就可以了。