低脂红烧肉的做法（低脂红烧肉的做法介绍）

主料：五花肉300g、葱段3段、生抽一勺、红糖3勺、盐一勺、蜂蜜一勺，接下来我们就来聊聊关于低脂红烧肉的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

低脂红烧肉的做法

主料：五花肉300g、葱段3段、生抽一勺、红糖3勺、盐一勺、蜂蜜一勺。

五花肉切成四方小块。

绰肉。（即煮锅中放入适量冷水，同时将肉放进去，将水烧开，直到将浮沫全撇掉为止。）这样不仅去掉了肉中的血水，同时也去掉了部分脂肪。将焯好的肉捞出，放入高压锅中。

腌肉。即放入红糖，盐，葱段，生抽，将肉和各种调料拌匀。

加清水没过肉。按炖肉键。

肉炖好后，把葱段挑出，再将肉捞出，然后撇去汤汁最上面的油，这油就是高压锅压出来的肉里的脂肪，留下的适量汤汁中加入适量蜂蜜搅拌均匀，浇到肉上即可。