葛根的食用方法和禁忌(这几类人不适合经常食用葛根或葛根制品)
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葛根是非常好的滋补食物,尤其是女性吃葛根可以养颜美容、抗衰老,但是并不是所有的人都适合吃葛根,那么葛根什么人不能吃或少吃呢?
低血压患者
葛根的主要营养成分是大豆甙元、葛根素、钙元素、铁,其中葛根素会疏通血液管道、降低人体血压,所以低血压患者不适合吃葛根,容易加重病情。
低血糖患者葛根中的葛根素不仅会降低血压,还具有抵抗肾上腺素的作用,能在一定程度上抑制胰高血糖素的分泌,有一定的降血糖作用,所以低血糖患者也不宜食用葛根,葛根相对来说比较适合高血压高血糖的人食用。
体寒湿重者
葛根味甘、辛、性凉,属于凉性食物,因此体寒、湿气重的人不宜吃葛根,否则容易会使体内的寒气聚积,容易引发身体不适。
空腹者
不论是葛根还是葛根粉都不能选择空腹的时候吃,因为葛根是凉性食物,在空腹的时候吃,很容易刺激肠胃,对肠胃造成伤害,引起腹痛、腹胀等不良症状。
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