怎样做梅菜笋丝（梅菜笋丝做法）

材料：梅干菜500克，嫩竹笋150克，白砂糖5克，植物油50克，接下来我们就来聊聊关于怎样做梅菜笋丝?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

怎样做梅菜笋丝

材料：梅干菜500克，嫩竹笋150克，白砂糖5克，植物油50克。

做法：

（1）梅干菜洗净，切小段。

（25）嫩竹笋去壳、剖开，先用水煮熟，再切丝。

（3）锅中倒入50克油烧热，放入梅干菜略炒，再放入笋丝一起炒。

（4）加入调味料（素高汤3杯、糖5克），改用小火烧20分钟，等到汤汁微干时就可以盛出来吃了。