早餐紫薯配什么吃比较好（夏秋交替吃紫薯馒头）

By 依然567

用料

• 面粉 400克
• 紫薯 1个
• 酵母 4克
• 温水 150克

做法步骤

1、紫薯洗净，备好食材。

2、紫薯去皮蒸熟。

3、捣成泥状。

4、加入面粉。

5、温水化开酵母，边倒边搅拌。

6、成絮状。

7、盖好盖子醒发两倍大。

8、成蜂窝状。

9、揉面排气。

10、搓长条切剂子。

11、按扁，撖皮。

12、五个为一组，从一头卷起。

13、从中间切开。

14、整理成形，依次排好盖保鲜膜二次醒发。

15、水开上气蒸十分钟，关火焖3分钟。(用手轻轻按压馒头没有坑，回弹就是熟了)

16、成品。

17、好看又好吃。

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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