韩式炸鸡做法家庭做法（韩式炸鸡的做法）

1. 鸡翅洗净拿厨房纸吸干水，用少许盐、糖、酱油、鸡粉、胡椒粉、料酒，黑椒末、蒜粉（可无）腌制1小时以上

2. 用一只鸡蛋、少许水和35克面粉混合至粉浆状

3. 先将鸡翅裹上面粉

4. 再沾粉浆

5. 下锅炸至金黄色，取出。放置5分钟再下锅小火炸5分钟（这步很重要哦，这样鸡翅才会脆）

6. 一定要记得炸两次哦

7. 炸好的鸡翅（其实现在已经可以吃了哦，可以拿出一半做不沾酱口味的炸鸡）

8. 酱是用一勺半的辣酱、2勺蜂蜜、1勺糖、2勺酱油、3勺番茄酱和少许水混合，在平底锅中煮至粘稠，再把鸡翅倒进锅中拌匀。

9. 葱切成丝状，撒上芝麻，就完成了，是不是很吸引呢～

1、鸡翅炸两次可以把油逼出来并且更脆，所以不可以省略 2、酱的味道可以根据自己口味来调，喜欢辣的可以多加辣酱。 3、粉浆如果不够粘稠可以多加点面粉，太粘可以多加点水