素炒胡萝卜怎么炒好吃窍门（素炒胡萝卜的烹饪方法）

主料：胡萝卜300克辅料：豆腐干150克调料：酱油10克,白砂糖10克,味精2克,盐3克,植物油25克，接下来我们就来聊聊关于素炒胡萝卜怎么炒好吃窍门?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

素炒胡萝卜怎么炒好吃窍门

主料：胡萝卜300克。辅料：豆腐干150克。调料：酱油10克,白砂糖10克,味精2克,盐3克,植物油25克。

胡萝卜去头、去尾、洗净，切成薄片。

豆腐干切成片。

洗净炒锅置旺火上烧热，倒入植物油，待锅中植物油升温至六成热时，放入豆腐干煸炒几下。

再放胡萝卜片，炒至胡萝卜片将熟，放入酱油、精盐、白糖、味精。

炒至胡萝卜成熟，出锅装盘即可。