麻辣猪肝的做法是怎样的（如何做麻辣猪肝）

食材：猪肝半斤、食用油、料酒、干淀粉、泡椒、泡姜、葱花 ，接下来我们就来聊聊关于麻辣猪肝的做法是怎样的?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

麻辣猪肝的做法是怎样的

食材：猪肝半斤、食用油、料酒、干淀粉、泡椒、泡姜、葱花。

猪肝洗净切片，撒上干淀粉和料酒，拌匀。

泡椒泡姜切丝备用。

锅烧热，倒入油（适当多一些），烧至7层熟。

改大火，倒入猪肝，快速滑散，马上倒入切好的泡椒泡姜丝，快速翻炒，一分钟后起锅。

撒上葱花装饰，即可食用。