烧烤探店哪家好吃（烧烤城里的排队王）

李记金猪蹄烧烤城尝鲜餐厅 | 海埂路，接下来我们就来聊聊关于烧烤探店哪家好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

烧烤探店哪家好吃

李记金猪蹄烧烤城

尝鲜餐厅 | 海埂路

傲客自费试吃第647家 尝鲜评级通过第392家

连探两家烧烤店翻车后，朋友忍无可忍地给我推荐了这家店。

推荐词也很简单：没别的，就是好吃！

看着她信心满满的样子，出于对她的信任，我冒着第三次踩雷的风险出发了。

店开在万达旁的美食城里，紧挨着昆明另一家有名的烧烤店。（卖个关子，之后我们去探！）

门面不是我想象的那种小摊，反而面积挺大，几乎占据了半条街，低矮的桌椅随意摆放着，俨然一副大排档的模样。

我们去的时候时间尚早，天都没黑，诺大的一家店，客人只有我们孤零零的一桌。

内心还是有些不安，悄悄给朋友发了条信息：「这家真的好吃吗？怎么都没客人。」

朋友一剂定心针甩来：「还早呢，晚上生意超好，在美食城里算是客人最多的一家之一！」

这家店不仅地方宽敞，点菜方式也够敞亮。

「我们店都挺招牌的，你先来20串牛肉先吧，蒜香牛肉也可以来一份，葱肠几乎每桌都点···」

三下五除二，我们的桌子就被安排的满满当当。

最先上的是小肉串，20串牛肉，点的时候担心吃不完。

尝了一口过后——开始担心不够吃。腌制过后的牛肉，虽咸味较别的店重些，但并不突兀，调味适中。肥肉部分被烤制得几乎透明，没有了腻感，只剩下一口酥香，在口中绽放。

只一口就抚平了我内心的忐忑，甚至想要竖起大拇指！

作为店名招牌的猪蹄紧随着肉串上场，肉皮焦脆，但内里又不失柔嫩，q弹又筋道。不过感觉骨头部分太多，肉稍微少了一些，不够我嗦！

然后就是朋友强力推荐的蒜香牛肉。依然是偏咸口味，烤的时间久也不会柴，肌理分明，让蒜香更好的浸润其中，一口下去，还有爆汁感哩！

值得一提的是这家牛肉烤熟后的色泽比较偏白，应该是没用太多调料卤汁，让牛肉呈现本味。

好久没吃的葱肠，在这家也吃到了。虽说已经是做熟了的食材，但最好再烤得干一些，把肥肠太过丰富的油脂烤掉一些，吃着脆脆香香。

葱也是优秀的，不辣人，也没有过度的味道，和肥肠相性甚好，既能带来更高阶的风味，还可以解去油腻。

冬天是总是让人食欲暴涨，吃过了小肉串不过瘾，我们又追加了一些别的串。

虾是我们在烧烤摊的必点，这家店以干香脱颖而出。哪怕虾子没有那么饱满，但口感鲜甜，虾尾被烤得酥脆，能在口中“咔嚓咔嚓”作响，几乎是可以摘下来另作一道菜的优秀。

而鸭舌靠的就是个头了。肉充实又饱满，骨感不甚明显，头部弹脆，底下的肉撕着吃时，又别有一种咸香。

如果说肉食的咸是刚刚好讨喜的状态，素食就有些过度了。

白菇里塞着蒜泥跟小米辣，铁板的烧法，香是香的，但是太咸，吃一口就想狂灌一杯水。就不做推荐了。

天色渐黑，这家店在门外也支起了烧烤架，烟雾虽然晃眼，我却觉得这样的烟火气很迷人。

云南人吃烧烤喜欢凹糟的，这家店便是如此，在路边划一块地就是一个门面，包容着深夜想要吹水喝酒的人们。

外面的精致餐厅一天一个样，但烧烤店一直这样就很好。