我们每天吃进的食物是怎么被消化（人体的那些事）

我们的消化器官其实挺长的，可以达到8－10米，是我们身长的5到6倍长，由口腔，食道，胃，小肠，大肠和与他们相连的腺体组成各个部分分工明确，通力合作，完成对食物是切割，研磨，消化，吸收和废物的排出，从而为我们人体生长发育生产生活提供必不可少的物质和能量，接下来我们就来聊聊关于我们每天吃进的食物是怎么被消化?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

我们每天吃进的食物是怎么被消化

我们的消化器官其实挺长的，可以达到8－10米，是我们身长的5到6倍长，由口腔，食道，胃，小肠，大肠和与他们相连的腺体组成。各个部分分工明确，通力合作，完成对食物是切割，研磨，消化，吸收和废物的排出，从而为我们人体生长发育生产生活提供必不可少的物质和能量。

一：口腔

口腔是食物进入人体的第一道口。大块的食物，门牙首先要对食物进行切割，切成小块进入口腔。进入口腔的食物与唾液进行混合，同时由磨牙对食物进行磨碎。

所以牙好，胃口就好，吃嘛嘛香是有道理的。

分泌唾液的有三对大的唾液腺：腮腺，颌下腺和舌下腺，还有无数散在的小唾液腺。

唾液中的99%为水，含少量的淀粉酶和溶菌酶。

吃馒头的时候，如果在嘴里咀嚼的时间足够长时，会有甜甜的味道就是因为唾液中的淀粉酶的原因。

小时候有点小伤口，大人总会用口水去擦拭，看来也是有一定的道理的。但还是不建议用口水擦拭伤口的，毕竟口腔里也有细菌。在没有水源的紧急情况下，倒时可以使用自己的尿液来冲洗伤口，尿液是无菌的。

在进食的时候唾液可以湿润与溶解食物，第一时间引起味觉并帮助吞咽，典型的例子就是吃饼干等比较干的食物。

在平时，唾液还可以清洁和保护口腔，清除口腔中的残余食物。

虽然食物在口腔中的停留时间很短，一般是15－20秒，但对食物后继地消化起着重要的作用。所以建议平时吃饭的时候不要太快，多细嚼慢咽，特别是对胃肠功能不好的人来说更为重要。

二：胃

食物通过食道来到胃里。要进入胃，首先要通过贲门，这是进入胃的一扇门。平时是关着的，防止胃里的食物和胃液进入食道。

如果贲门括约肌松驰，导致贲门关闭不全，胃里食物容易返流到食道，导致胃返流性食道炎。

如果有食物来了，贲门打开，食物进入胃中。

在饿得前胸贴后背的时候，胃腔大约只有50ml.当酒足饭饱时，胃腔可达1500ml.

胃不仅是有快速的贮存食物的功能，同时也有强大的消化功能。

胃能每天分泌2L的胃液，其PH值为0.9－1.5，为强酸。可以杀死进入胃内的细菌，保证胃和小肠内的无菌状态。

进入胃的食物与胃液在胃蠕动作用下充分混合，胃液发挥充分作用，同时，是胃的蠕动下，食物向幽门方向移动。

胃排空时间最长的是脂肪，其次是蛋白质，最后是碳水化合物。

混合食物在胃中排空通常需要4－6小时。

胃除了分泌盐酸，还分泌用于消化的胃蛋白酶原和用于保护胃自身的粘液和碳酸氢盐。

三：小肠

食物经过口腔和胃的初步消化变成的食糜由幽门排入小肠中的十二脂肠。在此，食糜受到胆汁，胰液和小肠液的化学性消化，绝大部分营养物质也在这里被吸收。一般食物经过3－8个小时的消化吸收，剩余的食物残渣进入大肠。

胰腺是最主要的消化器官，可以分泌淀粉酶，脂肪酶，蛋白酶，核糖核酸酶，脱氧核糖核酸酶，胆固醇酯酶等含概消化食物营养成分的所有酶。

肝脏分泌的胆汁，虽然没有消化功能，但却对脂肪的消化和吸收起重要的作用。胆汁中的胆盐对食物中脂肪进行乳化，增强脂肪酶作用面积，加速分解脂肪。同进也对脂溶性维生素（维生素A,D,E,K)的吸收有促进作用。

在口腔和食管中，食物是不被吸收的，在胃和大肠中也只是吸收水分为主。

小肠有其独特的结构，成为营养吸收的主要部位。

首先，小肠的粘膜具有环形皱褶，并有大量绒毛，绒毛上还有更细小的徽绒毛，大大增加了与食物接触面积，吸收面积可达200平方米，足有半场蓝球场那么大。

食糜在小肠有规律的分节运动和蠕动的作用下，不断推进。

四：大肠

经小肠消化吸收后的食物残渣进入大肠，一般停留十个小时以上。大肠对食物残渣进行水分吸收，同时大肠里的细菌对食物残渣进行腐败和发酵，最终开成粪便。过分精致的食物使形成的粪便减少，过少的粪便不能形成便意，使粪便在大肠内停留时间过长。因此多食用含纤维素高的食物，如蔬菜水果和全谷物食物，促进肠道的蠕动，不仅能增进健康，同时可以预防便秘，痔疮和结肠癌的发生。

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