主食吃什么补钙(这俩天生是一对)
这俩天生是一对,含钙丰富,利于骨骼发育减脂清肠,女性孩子多吃!关爱自己和孩子,就要做好吃的美食还要营养丰富。我在家里给孩子做这道道,尖椒干豆腐。其实豆腐和尖椒搭配也是挺好的一组合,豆腐中含有钙元素比较丰富,豆腐的本质其实就是大豆,大豆的营养很丰富,大豆中含有丰富的钙、磷、镁、钾等无机盐,还含有铜、铁、锌、碘、钼等微量元素。大豆中的钙、磷与蛋白质相结合,容易被人体消化吸收;尖椒也是很不错的食材,不仅可以调味,也做出了很美味的食物。快要结束了,给大家看看这个做法和步骤,大家来看看。
尖椒干豆腐
By 冬儿妈妈
配料:
干豆腐 适量、胡萝卜 1根、尖椒 2个、生抽 1勺、蚝油 半勺、精盐 少许、白糖 少许、水淀粉 2勺、香油 几滴、细香葱 少许
烹饪步骤:
1.炒胡萝卜片和葱花
2.放入生抽和蚝油,放一手勺水,精盐和白糖调好味。
3.放入干豆腐小烧一会
4.放入尖椒
5.翻炒放入水淀粉和香油,炒均匀即可。
6.美味营养
烹饪小贴士:
豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今,已品种齐全,花样繁多,俱有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点。
第一,豆腐的颜色应该略带点微黄,如果过于死白,有可能添加了漂白剂,不宜选购;
第二,好的盒装内酯豆腐在盒内无空隙,表面平整,无气泡,不出水,拿在手里摇时无晃动感,开盒可闻到少许豆香气;
第三,豆腐本身是高蛋白质的食品,很容易腐败,最好到有良好冷藏设备的场所选购;
第四,买回家后,应立刻浸泡于水中,并放入冰箱冷藏,烹调前取出并在4小时内制作,以保持新鲜。
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