好吃的柠檬鱼(这种鱼在日料店最畅销)
吃过日料的朋友,一定知道盐烤青花鱼这道美食,烤得香香的鱼肉,配着去腥解腻的柠檬,吃着太香了。尤其是它的鱼皮,酥酥的,比鱼肉都好吃。
今天咱们就跟大家分享一道家常版烤青花鱼,鱼肉吃着不腥,喜欢吃这道菜的朋友不妨试试!
自己买鱼肉在家做,特别的还算。
用料:
青花鱼,盐,油,柠檬。
做法:
我买的是处理好的青花鱼,回来冲洗一下表面就好了,在鱼肉表面打上花刀。
烤箱铺上油纸,将青花鱼鱼肉放置烤盘内,撒上一点点盐,用手抹匀。
将烤盘放入烤箱中,用220度上下火烤10分钟。
取出烤盘,用刷子在表面刷上一层油,放入烤箱中,继续用220度的火力,上下火烤15分钟。
烤到青花鱼表皮酥酥的,就可以出炉了。吃的时候,在表面挤上一点柠檬汁,去腥解腻,能够给这个烤鱼增添不少风味,使它吃起来更香!怎么样?看了懒哥这种懒人做法,是不是觉得很简单呢?
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