吃火锅最该点哪些菜（吃火锅有哪些必点菜）

吃了那么多次火锅，是不是总觉得自己浮于表面，跟着朋友人云亦云，结果发现点的菜都不是自己喜欢吃的。

作为一个专注为泛火锅类提供产品和服务的供应链人，绝不允许你吃火锅时还不会点菜！！

下面，小灿就和大家聊聊吃火锅必点的菜

Tips：小编都是用至灿的食材进行测试

第一轮：

毛肚

不多说了，经典菜，火锅最初就是从这道菜开始

一定要点鲜毛肚！鲜毛肚爽脆中又带绵软，略带嚼劲的口感作为火锅的开胃菜只能用经典来形容，烫好后先别急着吃，放在油碟里，然后烫第二道菜。

鸭肠/鹅肠

俗话说，毛肚不够，鸭肠来凑，作为火锅的“联合创始菜”，其地位在吃货心中可见一斑，脆嫩爽口的鸭肠，8秒就烫好，这时候，就可以吃之前烫好的毛肚了，以此类推。

第二轮：

无骨鸭掌

一定要在开锅就倒入鸭掌，然后等其煮到软糯，鸭掌煮耙了的口感柔软又弹牙。

肥牛

肥牛配牛油锅，牛上加牛。

嫩牛肉

不喜欢肥牛口感的吃货，可以试试嫩牛肉，就一个字，当然，小编这种战斗力的吃货肯定肥牛嫩牛肉各点一盘。

第三轮：

山药

这道菜听起来有点异端，但是亲测味道爽脆，注意，一次不要丢太多，而且不能煮太久，山药煮久了容易散。

各种蔬菜

这个不用多讲了，土豆、黄瓜，依据个人喜好随意烫煮。

鸭血

鸭血在第三轮吃有去腻的作用，之前吃了太多荤菜，难免有些闷油，这时候一碗鲜鸭血能很好地起到解腻的功效。

第四轮：

脑花

这时候，还有战斗力的小伙伴，一定要点一副脑花，开小火在锅里慢慢煨，新鲜的脑花不仅无异味，口感也非常软腻

苕粉

最后，当然是用苕粉来压轴，不喜欢吃醋的朋友强烈建议这时候在油碟里加一点点醋，你会发现新的大陆。

至灿服务的几十家餐饮品牌，这些产品都是销量很好的，也足以说明广大食客的喜爱。