生活方式是一种消费模式（重要的日子里你给）

编者按：从“户外野餐”到“冬日滑雪”、从“秋天的第一杯奶茶”到“初雪的第一顿火锅”……随着社交网络文化兴起，“仪式感”从未像今天这样如此频繁地出现在民众日常生活中，并潜移默化地改变着人们的消费观。随着疫情的突如其来，人们的生活状态也发生多重改变，原先默默无闻的野餐、露营经济也呈现异军突起的状态，种种新消费现象，究竟是“形式主义”还是“现实所需”？

法国童话《小王子》中，有这样一段经典对白：“一年中其实有很多值得铭记的时刻，让你颇有感受或者顿悟的时刻，如果用仪式感雕刻自己的生活，一定会是与众不同的。”

赋予一件单调普通的事情意义，把日子变得不平凡，为生活留下记忆点，在物质生活更加丰富的今天，人们也愈加愿意通过仪式带来精神满足，并为之付费。

人生的每一个阶段，似乎都有值得一场仪式纪念的日子，比如十岁的小柠，有同学们赶来庆祝的生日派对，比如二十多岁的阿东，在外滩江夜景里给女友的梦幻求婚，还有年逾五旬的芊芊母亲，收到了女儿的康乃馨和蛋糕。

仪式感，已经不再只是逢年过节的作揖、聚餐、放鞭炮，它正沿着人们的消费升级需求，向生活中越来越多的日子蔓延，并形成一股新的经济力量。

从聚餐到派对 十岁宴“升级迭代”

小柠妈妈度过了忙碌的四五月，几乎每周末，母女俩都要赶去参加小柠同学的生日会。不仅忙着参加，还要忙着准备，为了给五月里生日的女儿一个难忘的派对，她从两个月前就开始张罗找场地、想主题。

“简直比自己结婚花的心思还多……”偌大的上海，跑过了七八个可以办生日派对的场地，小柠妈才最终敲定全部细节。回想这次给娃办派对的经历，她笑言自己已成半个专家，从选址到形式，上海常见的儿童生日派对种类，她基本都掌握了。

KTV包房和游轮派对，她首先排除掉了，前者太吵，后者怕不安全。她找了几家专门做策划的公司，一家一家看他们推荐的场地，最后选了个一站式的俱乐部。

在这个俱乐部里，孩子们可以在没有外人的游乐园疯玩，家长可以在宽敞的休息厅闲聊等待。整个生日主题是小柠最喜欢的星黛露，有漂亮的氦气球摇曳，还有可爱的星黛露甜品台和蛋糕。生日那天，小柠和自己十多个好朋友一起，在这里聚餐、看小丑表演、玩游乐设施，度过了难忘的一天。

用尽心思给娃办生日宴的，还有小柠妈妈的闺蜜。他们没有选择游乐场的形式，而是包了一家餐厅做科学、手工活动，专门请来了彩绘、做棉花糖和魔术表演的手艺人，以及儿童科学培训机构的五位老师，带着器材，领孩子们做遥控汽车这类的科学实验。每位手艺人和老师的出场费在500到1200元不等。

同样是三年级的嘉嘉，也在四月份渡过了心满意足的十岁生日。参考去过的几场同学的生日派对，嘉嘉希望按自己的想法办活动。她和妈妈一起挑选场地，跑了宝燕乐园、游轮、轰趴别墅、KTV，经过一番精心设计，母女俩选中了一个心仪的咖啡馆，自己动手打造了场“园游会”形式的生日派对。

嘉嘉请来了自己从幼儿园到小学期间的好朋友25组家庭，她把场地划分成不同区域，分别准备了冷餐区、男孩子爱的电子游戏区、女孩子爱的手工制作区、分组拔河区、妈妈聊天区。母女俩提前准备好水晶泥、串珠、相框、家庭电子游戏机等材料，吧咖啡厅布置好，在这里和玩伴们度过了难忘的十岁生日。

十岁宴是上海的老传统，和百天、周岁同样重要。这一天，请来亲朋好友欢聚一堂，为孩子的健康成长送祝福的习俗，延续了很多年，也经历着“升级迭代”。

往前推10年，嘉嘉的姐姐也办过一次生日宴，嘉嘉妈回忆，那时候的活动形式没有现在这么丰富，当时就在一家名叫“星期八小镇”的主题乐园，邀请了二十多个小朋友一起过的生日。

而20年前，90后姑娘朵拉，童年记忆里的十岁宴则更传统，父母在黄河路上的本帮菜酒楼大概办了四五桌，请来家里的亲戚和父母好友。聚餐、切蛋糕、收礼物，是她记忆中当时必备的三件套。长辈们有的给她封了个大红包，有的送上黄金的项链、戒指表示祝福。

“那时候身边的朋友十岁宴大都是这么过的，记得有一次同学的生日办在了肯德基，已经属于很高级的了。”朵拉说，相比以前，现在小朋友们的十岁宴活动花头多多了。

求婚、节日、纪念日 特别的日子总少不了仪式

不仅是十岁宴，在当下，母亲节、求婚、纪念日、跨年，甚至提爱车这些重要的日子，或多或少要准备些仪式的观念，已经被越来越多人接受。

5月21日，阿东完成了一件人生大事，向恋爱三年多的女友求婚。他选在了外滩一家酒店，视野开阔的露台可以以黄浦江和陆家嘴做留影背景，温馨浪漫的室内部分，又可以作为雨天planB的准备。

计划在六月初领结婚证，怎样在这之前给女友一个浪漫的求婚仪式，阿东琢磨了三个星期。最初，他和小柠妈妈一样，找了家一站式的活动策划公司。但这家公司的方案却让阿东觉得他们“用心了却没用在自己需要的地方”。

由于设计思路偏离了他的需求，他想来想去，还是自己来做这场策划。在看了几家酒店后，最终找到一间带露台的酒店高层，他买来灯带、装饰品，打印好两个人的照片，又从网上找来了一家专门的气球公司，在露台上搭铁架做造型，还请了摄影师和摄像师做现场拍摄。

求婚当天，阿东发动了家人和朋友们，组团演了场戏，把女友“骗”到酒店，工作人员紧随其后进入电梯，按下对应楼层。一出门，鲜花、照片和气球组成的浪漫现场出现在眼前，在好友们的共同见证下，阿东求婚成功。

同样经历过求婚策划的还有小初，两年前，男朋友把求婚安排在了迪士尼烟花表演的夜空下，还邀请了共同的朋友从北京等地乘飞机赶来，在大家的见证下把钻戒套在了小初手上。

婚后两年，他们也一直都没放弃对仪式感的执念，每个结婚纪念日，都精心安排当天的仪式感。第一个纪念日主题是纸婚，两个人把婚礼上最喜欢的照片做成了剪纸的样式，第二个纪念日主题则是棉布婚，他们定制了带有两人名字的手帕，拍摄棉布主题艺术照。

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用仪式感来装点生活中重要的日子，并不是孩子和年轻人的专利。

今年五月份，“母亲节鲜花预订量首次反超情人节”登上热搜，当日街头，随处可见载着束束鲜花派送的外卖员。

母亲节给妈妈订花，是芊芊每年的保留节目：“虽然线上下单很方便，但是我觉得亲手送到妈妈面前更好。那天早上，我假装下楼丢垃圾，就跑去附近花店了。”

和往年一样，母亲节的康乃馨花束总是有溢价的，今年芊芊发现，门口花店的价格比前一天的预订价又贵了30元。扎着围裙在铺满花束的店面里忙碌的老板娘，看她有点犹豫，边整理订单边跟她说，“这些都是昨天连夜补上的，我们的进价也贵了不少，涨价也是没办法的，一夜没睡啦。”

想想团购只要12元就能买到20支的康乃馨，今天加了包装11支就卖到快两百，芊芊还是狠了狠心选购了一束，她觉得仪式感不能太计较溢价的成分。

更让她触动的，是在花店遇到的几对父子和父女：“有个爸爸一进门就跟女儿说，你给妈妈选一束康乃馨，我来选一束玫瑰。”

当年兴起在恋爱时送花的那些年轻人，如今结婚成家、有了孩子，仍然保留了生活中仪式感的习惯，从过情人节到过母亲节。

傍晚，芊芊带着父母和亲戚们相约，一起来到预定好的临江餐馆包房庆祝母亲节，不仅有各自准备给老妈的鲜花，还有孩子们给祖辈送上的祝语，以及写着“妈妈，感谢您为这个家的付出”的蛋糕。

“老年人聚在一起谈论最多的就是子女，虽然嘴上念叨着别乱花钱，但你送她东西，他能把子女的孝顺跟老伙伴们唠唠，总归很开心的。”芊芊说，送给长辈的仪式感或许没有很复杂，但同样不可或缺。

服务外包VS自己策划 仪式感市场满足不同的细分需求

今年的母亲节期间，京东数据显示，鲜花礼品下单销量较去年同期增长超400%。在饿了么平台，母亲节预订鲜花的高峰从早上八点便已开始，比其他节日提早了一个小时，平台数据显示，预订量是情人节的6倍，首次反超情人节。

送花量大增的背后，折射着仪式感正走近普罗大众日常生活的现实，而鲜花也仅仅只是一个元素，围绕着仪式感，已经形成了多样化选择的服务行业。有一站式的策划团队，也有诸如场地、物料、服务的环节供应商。

对于消费者来说，仪式感市场提供的服务，几乎可以满足不同细分的需求，不论是一条龙式的策划，还是自己策划，都有无数可供参考的选择。与此对应的，是心思与荷包的双双在线。在围绕需求和自身经济条件的前提下，不论花多花少，总能办好一场令自己满意的纪念活动。

薇薇是上海一家五星级酒店营销经理，她发现近些年来，不仅是常规的婚宴，到酒店举办生日、纪念日派对和宴会的人群在不断扩大，甚至需要提前半年来预定场地，一场活动，根据餐饮等内容差别，人均消费在300至1000元不等。

“比如儿童生日宴这部分，像宝宝满月宴、百日宴、周岁宴，以及上海流行的十岁宴，量已经很大了，跟婚宴基本能持平。不同的是，生日宴的日期有很多不确定性，但一般也要提前半年或者3个月预约场地。”薇薇说，百日宴人数较多，基本上100人起，有些大型的能达到300-500人，而十岁宴的人数相对来说少一些，常常在50-60人。

这些派对和生日宴基本上都有专门的策划公司来承办，从场地布置，视频制作，以及拍照等各个流程来体现，许多酒店都有合作方负责策划。酒店一般只收场地费用以及用餐费用，策划费用由消费者单独跟策划公司对接结账。

在薇薇接手过的生日宴中，几乎都离不开主题设计，男孩子偏向于奥特曼之类的卡通主题，女孩子更喜欢公主型人物。场地安排上，有圆桌聚餐、长桌冷餐，过程中安排小寿星的才艺表演、互动游戏、观看成长史、感恩亲友等环节。

而求婚常常需要设计惊喜，在用餐的甜品里藏着戒指，或者突然音乐响起和鲜花送上，制造浪漫情节，“在外滩那边，办这样的仪式会更多，餐厅有很多经验，会更懂得给客人营造氛围。”薇薇说。

她提到的策划公司，不仅可以在常见的酒店做策划，此外能搭配的场地和活动是可以说千变万化。比如咖啡馆、KTV、游乐场、餐厅这些场地，形式上可以涉及生日宴、求婚、婚礼、纪念日等。这类策划，仅最基础的KT板制作、现场装饰等基本配置，都在1万元以上，随着采用的气球、鲜花、甜品台、灯光的种类及数量的提升，价格也随之提高。

小柠妈妈算了笔账，像自己这样请专门的策划团队办生日派对，总共的花费差不多需要1万到3万元。在打听价格的时候，她从朋友那里了解到主题KT板的成本价，对比商家给到自己的报价，判定策划全包的价格还算合理。而阿东求婚时最初找到的策划团队，报价则是2万多元，包括了创意策划、场地布置、物料准备、人员服务。

当然也有更高消费和更经济的选项。

更高消费的比如游轮派对。行驶在黄浦江上的游轮，载着宾客观看两岸景色的同时，还一站式包含了人员服务、场地安排、餐饮蛋糕、主题布置、互动游戏，另外也可自费增加魔术表演、科学实验、皮影戏、小丑杂耍、民间艺术表演等项目。一次活动的费用以4万左右为起步价。

更经济实惠的比如自己策划、网购物料。嘉嘉的妈妈办的生日派对，仅仅花了8000元，他们选择的咖啡厅提供冷餐会、场地及人员服务，按人头收费每人158元，此外，她和女儿自己网购了游戏环节的玩具，在淘宝上定制了KT版和气球等，在咖啡厅的协助下完成装饰。

不仅仅局限于宴会的形式，一些真人CS乐园、密室逃脱、剧本杀，也在被作为活动仪式的承载主体，参与者可以在游戏中邀请好友组团度过重要的日子。

以家长们熟知的宝燕乐园为例，最大的场地达到两万余平米，会员价一百至三百多元不等，孩子们可以在里面过生日、玩游戏、喂小动物，消耗一整天。没时间做策划的，可以选择这些现成的形式办派对。

“你想要的，基本都能给你配齐。”小柠妈妈说，甚至你想要一个吊娃娃机，只要再加3000块，它就会出现在你的场地里，“无论怎样，能在特殊的日子里留下些美好的记忆，是很值得的。”

（应受访者要求，部分人物为化名）

来源：周到

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