小龙虾买虾尾还是整个(虾尾为啥比整只小龙虾还便宜)

虾尾为啥比整只小龙虾还便宜?有2个原因,网友:老板不傻

现在基本上人们的生活水平也越来越高了,人们经常在购买菜品的时候就不太喜欢逛菜市场了,都是在逛超市,因为超市里的种类也多种多样,基本上一次性就买到了自己所有想要的东西,而且很多超市都有这种会员卡制度,买的多还会打更多的折,所以在超市买对于一些年轻人来说也是相对划算的。

小龙虾买虾尾还是整个(虾尾为啥比整只小龙虾还便宜)(1)

而超市里有一种东西特别受欢迎,那就是冷冻的虾尾,因为大家平常在买小龙虾的时候也是吃一个虾尾,所以很多年轻人都会买一些冷冻,价位比较便宜,而且还节省了很多处理的时间,但是我们就会发现这个冷冻的虾尾要比小龙虾要便宜的多,但是虾尾上也都是肉,还比整个小龙虾更便宜,这是为什么呢?

小龙虾买虾尾还是整个(虾尾为啥比整只小龙虾还便宜)(2)

其实大家都知道一个道理,那就是买多少钱的东西,它其实就值多少钱,人家老板也不傻。较慢的原因,其实是因为对于这种冷冻箱里来说,我们没有办法知道它已经被冷冻了多久,没有办法判断它是不是比较新鲜的龙虾肉。而买小龙虾的话,一般买的都是活虾,因为这些小龙虾看起来就非常新鲜,而且活蹦乱跳的。

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而一些不新鲜的龙虾一般在市场上也卖不出什么好价钱,所以很多人都选择把它的头切掉,然后卖虾尾,这样冷冻起来反而更受欢迎,所以超市那些卖的冷冻虾味也都是一些不太新鲜的龙虾,去掉头之后冷冻的。而且大家都看不出它的新鲜程度,所以买的人也会存在一些侥幸心理,所以在超市冰柜里的冷冻龙虾卖的非常好。

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而对于这种肉类的产品来说,我们大家在意的大多都是这个虾肉的口感是否可口,虾肉是否新鲜。像在小龙虾制作的过程中,一般加入的调料都是一些非常刺激的,比如说麻辣小龙虾或者香辣虾尾这种特别重口味的制作方式,制作出来的。这么刺激的味道,让我们根本就不能尝出这个龙虾的肉质是否新鲜,所以大家还是会选择来超市买这些冷冻虾仁,因为它不仅便宜,而且不用特别处理,省时省力。

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但是有一些人就非常讲究,他们可能一次都不会吃这些冷冻的虾味,因为对于这些讲究的人来说,他们要求的就是最鲜美的食材。这种冷冻锅的食材确实新鲜感就会大幅下降,而且冷冻过的虾尾肉质也会变得比较硬,这种虾味也确实口感差了很多,所以很多讲究人都不喜欢买这种虾尾。

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而在超市挑选这种冷冻虾尾的时候,也是有一些办法来观察它的新鲜程度的,我们可以看这种龙虾外壳上面的冰层,如果它外壳上面的冰比较薄的话,那就说明冷冻的时间比较短,那么肉质也相对于那些冰层特别厚的虾来说是比较新鲜可口的。

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还有一点就可以看,龙虾外壳的颜色,如果颜色是呈肉红色的,这种龙虾一般都肉质比较饱满,吃起来也非常爽,但是那种外壳颜色非常红等龙虾就不建议购买了,因为这种龙虾相对于来说它的外壳是非常厚的,里面的肉质也没有多少,所以买一堆壳回去也不太划算。商人一般都以利益为重,所以这个问题都应该知道了吧。

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