长沙罗家臭豆腐有几种味道 罗家臭豆腐黑色诱惑

臭豆腐，以其“臭”独领风骚，一经品尝令人欲罢不能，是中国的特色文化小吃，在街头巷尾的小摊皆可寻到它的足迹，好者趋之若鹜，恶者如见豺狼。而长沙臭豆腐的美名更是人尽皆知，故有“尝过臭名远扬臭豆腐，三日不知肉滋味”的美名，本地人又称其为臭干子。

来长沙是一定要吃臭豆腐的，罗家臭豆腐也是很多人来长沙必打卡的地方，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。轻轻咬一口，软玉温香、香酥可口、外焦里嫩、咀嚼时酱汁顺嘴流淌，刹那间嘴里充满着微妙的臭香，配上那绝妙鲜美的汤汁，令人回味无穷，也获得了各地游客的青睐。

臭豆腐以黄豆为原料，制作工艺复杂，黄豆要经过十几道工序才可制作完成，同时它有很高的营养价值，可以增强体质，健美肌肤。罗家臭豆腐采用传统工艺制作，卤水天然发酵，用油新鲜健康，也是这样的坚持，使其成为了真正的“百年老字号”，也得到了很多栏目组的专访。罗家臭豆腐将百年酱卤工艺与现代化技术相结合，加上独家秘制配方，使其成为了充满市井人情味的罗家经典，且经久不衰。

如果说美食是一座城市的印记，那罗家臭豆腐就是长沙的代言人，它有着湖南的香脆爽辣。香，是湘江悠远的文化积淀；脆，是湖湘子弟干脆利落的性格；爽，是湖南人热情爽快的本色；辣，藏着湖南人心中的一团火，燃烧着人生的酸甜苦辣，温暖、热烈而又深刻。

罗家臭豆腐将对食材的敬意，融入湖湘的历史，故土与人情，对湖南人而言它不只是美食，更是对土地和家乡的眷恋，无论身在何方

只要闻到罗家臭豆腐的味道，心中都会燃起温暖的灶火。