最好吃便宜的纸上烤肉(火了10年天天爆满的纸上烤肉)
在厦门的吃货圈,城市职业学院门口是个神奇的地方,每当夜幕降临,校门口对面的整排店面,就变的异常的热闹,店里熙熙攘攘,店门口的小广场也坐的满满当当都是人,一直到夜里九、十点,还有不少人在等位,蔚为壮观。而且这么多人吃的都是一种美食,那就是纸上烤肉!纸上烤肉到底有什么神奇的魔力,十年如一日的吸引这么多食客来吃?今天就来品尝一番!
这排店面有好家店,几乎都是做纸上烤肉的,我以前吃过好几家,今天要吃的是芳芳纸上烤肉,这名字让我想起了一首当年很火的歌,哎呀我是不是暴露年龄了......果然店里店外已经坐满食客了,还好有朋友提前来占位,可以不用排队啦!
来过的朋友轻车熟路的点好菜,不一会肉肉就上桌啦!
鸡软骨是我喜欢的食材,烤熟后吃起来嘎嘣脆,弹性十足,好吃又补钙。
酸菜五花肉是纸上烤肉必点的经典菜,五花肉烤的香喷喷,配着酸菜一起吃,酸爽不油腻,不是我吹,我能吃好几盘!
肥肠我超爱的,把肥油烤出来,香气四溢,送入口中,又嫩又软又有弹性,油香满口,口感味道俱佳。
烤牛肉也是棒棒哒,肉肉大块厚实,肥瘦得宜,吃起来又嫩又有嚼劲,吃一块肉,喝一杯啤酒,太惬意了!
东北红肠,特色东北美食,肉质扎实弹牙,带着淡淡的烟熏的清香味,一片一片完全停不下来。
烤鸭腱,色泽鲜红诱人,烤熟后弹性十足,嫩脆弹牙,赞不绝口。
烤猪肉,肉色粉嫩粉嫩的惹人喜爱,肉肉中带着恰到好处的油脂,越烤越香,迫不及待夹起送入口中,大家不要学我,记得要烤熟再吃哦!
烤牛舌,这是牛最常运动的部位,因此肉质不柴不肥,筋道弹牙,搭配着洋葱一起烤,肉香中更增洋葱的清香,回味无穷。
烤多春鱼,鱼肚子里的鱼籽很饱满,鱼肉鲜美鱼籽香浓,抓起一条啃的津津有味。
烤盘上满是食材,烤的滋滋作响,让人十分愉悦。
大家谈笑风生把酒言欢,烦恼压力都丢到一旁,我想这就是大家都喜欢来这吃烤肉的原因吧。
还有些盛放在锡纸盒里烤的菜,这种做法的好处是吃的到食材的原汁原味,娃娃菜清新甜美,海鲜鲜美清甜,令人陶醉。
吃完已是晚上九点多,旁边一桌十几位大学生在聚餐,青春飞扬意气风发,外面还好多人在等位,还是赶快把位置让给苦苦等待的人吧,暂且别过,下次再来大快朵颐!
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