咸骨头怎么做好吃（咸骨头的做法）

材料:猪脊骨1000克、精盐适量、花椒、香叶、八角适量、料酒各适量，接下来我们就来聊聊关于咸骨头怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

咸骨头怎么做好吃

材料:猪脊骨1000克、精盐适量、花椒、香叶、八角适量、料酒各适量。

把花椒 香叶 八角 还有精盐放到铁锅里炒热，干炒，不放油来炒热，做腌料

把猪骨头里放入一些料酒拌均，和猪骨头拌匀，放在饭盒里放入冰箱，腌24小时，根据个人口味，盐可以多放一些，容易入味。

24小时以后，用手把腌料，从猪骨上去除。也可以在小的自来水流，冲掉，不能冲的太久，否则味道，都冲没有了，把花椒，香叶等香料冲掉

放在蒸锅上，水烧开以后蒸20-30分钟

咸猪骨可以用来煮：咸猪骨粥，可以煮面条，米粉，煲汤。