农村有一种野菜叫苜蓿草你吃过吗 芳草百味青青路边草

中医小讲堂

《中医小讲堂》之《芳草百味》栏目由广东省中医院携手广州新闻资讯广播联合推出，在“广东省中医院”微信公众号、广州新闻电台FM962（逢周二上午11：30-12：00）《中医小讲堂》栏目推送。

本栏目由广东省中医院药学部支持！

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艾叶

主持人鹏鹏：初春时节，冷空气不时“挥军南下”，加上雨水节气过后，降水加大。在这又湿又冷的天气，正好是一种草药的生长期，那就是艾草！本期的《芳草百味》由广东省中医院中药师许伟帅为大家介绍艾叶的功效。

许伟帅：艾叶是多年生草本植物，高45～120厘米，生长于路旁、草地、荒野等处，全国大部分地区多有生产。夏季花未开时采摘，晒干。

艾叶气味清香，味苦，药性温；归肝、脾、肾经。内服有温经养血，散寒止痛的功效，常用于吐血，衄血，崩漏，月经过多，胎漏下血，少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等，用量一般3～9g。外用有祛湿止痒的功效，可以治疗皮肤瘙痒。另外，捣绒作炷或制成艾条熏灸，捣敷、煎水熏洗、炒热温熨能起到温通气血、祛邪回阳等作用。

如果是新鲜的艾叶，还可以用来制作药膳食用，如艾叶饺子、艾叶糍粑、艾叶鸡蛋汤等，有很好祛寒、除湿、通经络等作用。

现代研究表明，本品含有挥发油、黄酮类、鞣质类、三萜类、多糖类和微量元素等多种化学成分，药理作用较为广泛，可以抗菌、抗病毒、抗氧化、保肝利胆、止血、抗凝血、抗过敏、免疫调节及抗癌等。

不过，艾叶有小毒，大剂量使用可引起胃肠道急性炎症，产生恶心、呕吐，若大量吸收后可引起中枢神经系统过度兴奋，出现谵妄、惊厥及肝损害等。因此，临床上和食疗上使用艾叶要严格控制用量，且不可长期使用。同时，艾叶药性温燥青青路边草，并不是每个人都适用，阴虚血热者慎用。

许伟帅

广东省中医院二沙岛医院中药师

编辑：王军飞 责编：宋莉萍

（图片来源于网络）

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